16/11/2010

Top10 Golos 2010 eleitos pela FIFA

 Hamit ALTINTOP (Turquia)




Matthew BURROWS (Irlanda do Norte) 


Linus HALLENIUS (Suécia)


Lionel MESSI (Argentina) - são tantos golos espectaculares que coloquei vários


Samir NASRI (França) 


NEYMAR (Brasil)


Arjen ROBBEN (Holanda)  

 

Siphiwe TSHABALALA (África do Sul) 
Giovanni VAN BRONCKHORST (Holanda)
Kumi YOKOYAMA (Japão) 
 

03/11/2010

Como se mede as calorias dos alimentos?

Ao ler a informação nutricional de um alimento aparece sempre o índice calórico do alimento.
E nesta sociedade que somos todos gordos ou anedóticos, perguntei-me como se mede esse valor que rege o mundo, as Calorias (Cal)!?





Exemplo almoço no Burguer King®:
Burger King® Double Whopper® 990
Batatas Fritas 500 
Cola (500ml) 300 

Total:
Mais ou menos 1800 calorias. É quase o necessário para um dia, que na maior parte das pessoas é 2000 calorias.
Basicamente, o alimento é queimado até à sua combustão total e dependendo da sua quantidade de gordura, proteínas ou glícidos, este terá mais ou menos calorias.

Para fazer essa medição, utiliza-se um calorímetro que contém uma câmara ardente onde se coloca um determinado peso da substância ou alimento que se quer determinar. Este aparelho mede a quantidade gasta de oxigénio para se dar a combustão total do alimento. A partir do volume de oxigénio gasto, e sendo assegurado que todos os carbonos e hidrogénios orgânicos foram convertidos em dióxido de carbono e água, ou nitrogénio para substâncias à base de azoto (proteínas), este valor é convertido em Cal ou kcal (ou Joules na Europa) que é a medida de energia/calor.
Eis alguns alimentos:


Sabias que há um museu de alimentos queimados???

15/09/2010

Álcool: Porque é que a visão fica turva? Porque é que vomitamos? Porque é que desmaiamos?



Porque é que ao ingerirmos álcool ficamos com a visão turva, vomitamos e com sono?

Depois de ingerirmos quantidades diferentes de álcool, o nosso organismo vai reagindo de forma diferente consoante as quantidades ingeridas. O álcool interfere com os receptores de superfície dos neurónios, levando a uma diminuição da taxa e qualidade de ligação entre os mesmos. Este efeito é similar ao obtido pela administração de anestésicos levando a:


Pequenas dosesDiminuição da inibição.
Doses intermédiasDiminuição da coordenação neuromuscular, discurso incoerente e incapacidade de andar em linha recta. Vómito.
Altas dosesComa e morte

O fígado tenta metabolizar o álcool porém em quantidades excessivas, o corpo humano provoca o vómito de modo a deitar cá para fora este veneno e eliminar este tóxico. 

Quando se continua a ingerir, dá-se o chamado coma alcoólico. Mais uma vez apesar de pensarmos que isso é por causa do álcool directamente não é. A sonolência é provocada pelo corpo humano mais uma vez de modo a que o/a estúpido(a) em causa pare de beber mais bebidas alcoólicas. Essa é a causa de termos sono.







Porque é que passamos a noite na casa de banho?

O consumo de bebidas com álcool inibe a produção de uma hormona que actividade anti-diurética, aumentando a taxa de excreção de água pelo rim, fazendo com que a pessoa fique desidratada, sendo essa uma das razões de acordarmos cheios de sede.

Porque é que ficamos cansados no dia seguinte?

Não pensem que é só por ter estado a dançar a noite toda, ou a fugir à policia que nos leva a ficar muito cansados no dia a seguir, parece que corremos uma maratona. O álcool diminui os níveis de açúcar no corpo, porque as células, cuja eficácia na presença do álcool se encontra diminuída, necessitam de mais energia e também porque é necessária como combustível para a degradação do álcool. Este efeito é usado para abrir o apetite porque o cérebro detecta a hipoglicémia e responde com um sinal de fome.

A diminuição dos açúcares no sangue é compensada recorrendo às reservas do organismo: glicogénio do músculo, fígado e cérebro. Acabando as reservas de açúcar o organismo recorre a outra fonte, mobilizando as suas reservas de gordura. Daqui resulta um aumento dos ácidos gordos livres em circulação. Os ácidos gordos livres são capazes de transportar um aminoácido denominado Triptofano até ao cérebro. Este é um importante precursor para a produção de diversos neurotransmissores que modulam a percepção da fadiga, em particular da Serotonina. Quanto mais Triptofano, mais Serotonina é produzida e maior a fadiga.


Bem acho que vou beber uma cerveja que já me está a dar a sede de tanto falar em coisas más!
Bebam com moderação! Só uma de cada vez


adaptado de farmaceutico




16/07/2010

Quem nasceu primeiro o Ovo ou a Galinha? Finalmente encontraram a resposta!

Uma pergunta que muitas vezes se faz às crianças para elas ficarem ainda mais confusas com a teoria da evolução.
Quem nasceu primeiro o Ovo ou a Galinha?
Finalmente a resposta!

Suspense!!!

A GALINHA!

Porquê?
A galinha apareceu antes porque a formação da casca de ovo precisa de uma proteína que só é encontrada nos ovários das galinhas. Assim, o ovo só pode existir depois de ter aparecido a primeira galinha com a proteína nos ovários.
Qual a função da proteína?
A proteína acelera o desenvolvimento e endurece a casca, de modo a ser capaz de abrigar a gema e restantes componentes. Uma vez que ajuda a sintetizar calcite a partir do carbonato de potássio.


Segundo Colin Freeman, do Departamento de Engenharia Material da Universidade de Sheffield, "há muito tempo que se suspeita de que o ovo surgiu primeiro, mas agora há provas científicas de que a galinha foi sua precursora."


in cienciahoje

Sei que é uma pergunta com muita controvérsia ... Que vocês acham?

Pessoalmente não concordo... E os répteis? Também põem ovos...

Re-faço então a pergunta aos cientistas...
 Quem nasceu primeiro o Ovo ou o Réptil?

03/07/2010

100 T-shirts Hiper Super Mega Originais





 QUAL GOSTAS MAIS???

Apenas tenho como intenção divulgar o trabalho feito por esta empresa que acho fenomenal. 
in Glennz

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Posts noutros blogues interessantes: